Il Brunello di Montalcino è un vino prodotto in provincia di Siena e precisamente, come si desume dal nome, nel territorio del comune di Montalcino; ...
Read More »Il Gelato per eccellenza
Con orgoglio della Calabria, a Pizzo Calabro troviamo fra tanti buon gelati, il famoso e gustosissimo Tartufo di Pizzo. Il gelato in Calabria é un’arte ...
Read More »Il Cappuccino, quello vero é solo italiano
Molto apprezzato da tutti, gli italiani lo accompagnano volentieri con un meravigioso cornetto (brioche), magari alla cioccolata o marmellata. Per noi è assolutamente disdicevole gustarlo ...
Read More »Parmigiano Reggiano, il formaggio più imitato al mondo (senza riuscirci)
I nomi di fantasia vanno dal “Parmessano” della Colombia al “Reggianto” del Vietnam, al “Parmezza” della Polonia: ma ringraziando Dio non è imitabile, il gusto ...
Read More »Arrosticini Abruzzesi, che bontà.
Gli arrosticini sono spiedini di carne di pecora o di castrato tipici della cucina tradizionale abruzzese. In alcune zone sono anche chiamati rustelle, arrustelle oppure ...
Read More »Pizza e dintorni.
La storia della pizza è complessa ed incerta tuttavia sembra che la parola “pizza” appaia per la prima volta nell’anno 997 a Gaeta e successivamente ...
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