C’era una volta il cuoco. Quello vero, con il grembiule macchiato e il mestolo come scettro. Oggi, però, quella figura umile è scomparsa, inghiottita da ...
Read More »Mondadori compra il 51% del brand di Benedetta Rossi per 6,9 milioni di Euro
Il gruppo Mondadori acquisisce il 51% di Waimea, società titolare dei diritti di proprietà intellettuale e di immagine di Benedetta Rossi, content creator e autrice ...
Read More »Carbonara Day, compie settant’anni la pasta più amata ed imitata
Festa di compleanno – 70 anni esatti il 6 Aprile 1954 – per la pubblicazione della prima ricetta della carbonara, il piatto italiano più amato ...
Read More »Il Criceto buongustaio
Un criceto buongustaio, mentre si gode il suo pasto. Deve essere certamente italiano, se alle schifezze industriali preferisce un sano piatto di spaghetti. Buon Appetito.
Read More »Cucina “Gourmet” o Cucina “Ignorante”
La parola Gourmet trae la sua origine dal francese gourmand cioè ghiottone, per estensione il significato diventa buongustaio: da degustatore di vini a intenditore di ...
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