Giovanni Impellizzeri, il bidello che sputa e mette le feci nei pasti dei bimbi alla mensa – Nel cibo destinato a professori e studenti, metteva ...
Read More »“True food” il database che censisce 50.000 alimenti trasformati
AGI – Oltre 50.000 cibi trasformati presenti negli scaffali dei supermercati “alimentano” True Food, un innovativo database sviluppato da ricercatori del Mass General Brigham, pubblicato ...
Read More »Quando i Pomodori Cinesi diventano “Made in Italy”
Anche i produttori italiani, i produttori di eccellenze agro-alimentari, talvolta preferiscono fare i furbi e speculare, vendendo prodotti NON italiani e dannosi, come se fossero ...
Read More »ATTENZIONE: Arriva PanCricri, panettone con farina di grilli e insetti caramellati
È stato presentato per la prima volta a Napoli, al Campionato del Mondo del Panettone, ma è nato in Piemonte, vicino a Torino. Il PanCricri ...
Read More »Maccaroni o cibo spazzatura?
In Italia, il consumo di fast food è in aumento, in particolare tra i giovani. Secondo un recente studio pubblicato da Statista in occasione dell’Eating ...
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